Embutidos de cocción

El embutido cocido es un producto cárnico elaborado a partir de carne picada mezclada con especias y otros ingredientes, que se envuelve en tripa o piel y se cuece hasta alcanzar una consistencia uniforme. Se trata de un alimento popular y se puede servir frío en rebanadas o caliente en platos calientes.

El proceso productivo se desarrolla de manera tradicional garantizando su correcta manipulación y cuidando al máximo cada detalle.

*Nuestros productos no contienen Gluten

morcillas de cebolla Embutidos Salvador, embutidos de cocción

Morcillas de cebolla

Cebolla, tocino de cerdo, especias, sal, fécula y sangre.

blanco rastra

Blancos rastra, bola…

En paquetes de 2, rastra, bola y tripa de caballo. Papada y tocino de cerdo, huevos.

butifarra de murcia

Butifarra rastra, bola…

En rastra, bola, tripa de caballo y vela. Papada y tocino de cerdo, sangre

Jamón York

Magro de cerdo, fécula, sal, especias, azúcares, proteína láctica, carmín cochinilla

mortadela con olivas

Mortadela

Con o sin olivas. Magro y panceta de cerdo, proteínas, especias, aceitunas

catalana embutidos

Catalana

Magra y panceta de cerdo, especias aromáticas, ajo.