Butifarra

En rastra, bola, vela o en tripa de caballo

INGREDIENTES DEL PRODUCTO.
Papada y tocino de cerdo, sal, almidón (patata, maíz), estabilizante (E452i), sangre y especias naturales.
ELABORACIÓN
Se pica tanto la papada como el tocino de cerdo para amasarlas con el resto de ingredientes proporcionando una uniformidad a la masa. Se meten 3,30 horas en la caldera . Se conservan a una temperatura entre los 4ºC y 5ºC de temperatura.

Butifarra tradicional

Con una masa uniforme y un sabor que nos caracteriza

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL

EnergíaKcal./100g315,64
Kj./100g1.320,99
Grasa
28.34%
De las cuales grasas saturadas son14.17%
Proteína brutaPB14.80%
Hidratos de Carbono
0.34%
De los cuales azúcares son0.01%
Sal
1.07%
*Conservar a Temperatura Entre 0º y 4ºC

*Nuestros productos no contienen Gluten