Barbacoa
Embutidos frescos Fuente Álamo
Embutido crudo elaborado con carne de cerdo y especias y suele ser servido fresco y cortado en rodajas. Es un producto típico de la gastronomía murciana y es conocido por su sabor intenso y su textura suave. Se coloca la mezcla en tripas naturales o artificiales y se cierra herméticamente para evitar la entrada de aire.
El proceso productivo se desarrolla de manera tradicional garantizando su correcta manipulación y cuidando al máximo cada detalle.
*Nuestros productos no contienen Gluten
Pinchitos Morunos
Magra de cerdo, especias y aceite preparados para barbacoa
Perritos
Magra de cerdo, sal, cereales (maíz). Embutidos en tripa de cordero
Choricillos picantes
Panceta y magra de cerdo, pimentón
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Lomo en filetes
Magra y panceta de cerdo, pimentón, vino, especias. Especial barbacoa
Chorizos dulces o picantes frescos
Magra y panceta de cerdo, pimentón, vino, especias Especial barbacoa
Panceta en filetes
Panceta de cerdo fresca preparada en lonchas. Especial barbacoa.
Longaniza blanca fesca
Ingredientes: Magra y panceta de cerdo. Especial para barbacoas.
Longaniza roja fresca
Magra y panceta de cerdo, sal, pimentón. Especial para barbacoas.
Hamburguesas
Elaboramos las hamburguesas a mano cuidando el corte de carne y grasa.
Para tu barbacoa
Preparamos el pedido para tu grupo y tú solo preocúpate del calor de las brasas