Longaniza roja fina

INGREDIENTES DEL PRODUCTO
Magra y panceta de cerdo, sal, pimentón, especias, dextrina, acetato sódico (E262 ), azúcares: (
DEXTROSA y LACTOSA), citrato sódico (E 331) , ascorbato sódico (E301), Cochinila (E120), fosfato (E450i), ácido ascórbico (E 300), nitrito sódico (E250), sobre soporte de cloruro sódico, vino, ajo y especias naturales.
ELABORACIÓN DEL PRODUCTO
El magro y la panceta de cerdo son picados de forma separada y junto con el resto de ingredientes se amasan para obtener una homogenización correcta, una vez realizada la masa se embuten y se cuelgan en los tubos de acero inoxidable, se meten en la cámara 0ºc y a las 24/48h se pasan al secadero donde el producto va madurando.

Un sabor auténtico

Tiene un sabor característico a ajo y pimentón, perfecto para agregar sabor a platos o para disfrutar como aperitivo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

EnergíaKcal./100g503,66
Kj./100g2.107,88
Grasa44%
De las cuales grasas saturadas son22%
Proteína brutaPB24,27%
Hidratos de Carbono2.66%
De los cuales azúcares son0.05%
Sal0.32%
* CONSERVACIÓN Temperatura: entre 4ºC y 15ºC

*Nuestros productos no contienen Gluten