Chorizos picantes
En rastra o paquetes de 4
| INGREDIENTES: Magra y panceta de cerdo, sal, pimentón, azúcares: DEXTROSA, LACTOSA, dextrina, fosfato (E450i, E451i), eritrobato sódico (E316),nitrato potásico (E252), Cochinila(E120), PROTEÍNAS DE LECHE Y SOJA, ácido ascórbico (E300), nitrito sódico (E250), sobre soporte de cloruro sódico , vino , ajo y especias naturales. |
| PROCESO DE ELABORACIÓN: El magro y la panceta de cerdo son picados de forma separada para luego juntarlos con el resto de ingredientes y colocarlos en la amasadora, que les proporciona una homogenización correcta para conseguir un buen producto, una vez realizada la masa pasa a la embutidora, cuya misión es meter la masa en sus respectivas tripas ,se embute, se mete en la cámara 0ºc y a las 24/48h se pasan al secadero donde el producto va madurando. |
Chorizos equilibrados
En los chorizos picantes se aprecian sensaciones picantes con una intensidad equilibrada y un sabor totalmente nuestro.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| Energía | Kcal./100g | 503,66 |
| Kj./100g | 2.107,88 | |
| Grasa | 44% | |
| De las cuales grasas saturadas son | 22% | |
| Proteína bruta | PB | 24.27% |
| Hidratos de Carbono | 2.66% | |
| De los cuales azúcares son | 0.05% | |
| Sal | 0.32% |
*Nuestros productos no contienen Gluten
