Chorizos dulces

En rastra o paquetes de 4

INGREDIENTES:
Magra y panceta de cerdo, sal, pimentón, azúcares: DEXTROSA,
LACTOSA, dextrina, fosfato (E450i, E451i), eritrobato sódico (E316),nitrato potásico (E252),
Cochinila(E120), PROTEÍNAS DE LECHE Y SOJA, ácido ascórbico (E300), nitrito sódico (E250), sobre soporte de cloruro sódico , vino , ajo y especias naturales.
PROCESO DE ELABORACIÓN:
El magro y la panceta de cerdo son picados de forma separada para después juntarlos con el resto de ingredientes en la amasadora, que les proporciona una homogenización correcta, una vez realizada la masa se embute en sus respectivas tripas, se mete en la cámara 0ºc y a las 24/48h se pasan al secadero donde el producto va madurando.

Chorizo al vino

Chorizo dulce al vino: básicamente es una preparación en guiso con trozos de chorizo dulce. ¡Hay más!… tú tienes tu receta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

EnergíaKcal./100g503,66
Kj./100g2.107,88
Grasa
44%
De las cuales grasas saturadas son22%
Proteína brutaPB24.27%
Hidratos de Carbono
2.66%
De los cuales azúcares son0.05%
Sal
0.32%
*Conservar a Temperatura :5ºC-13ºC

*Nuestros productos no contienen Gluten