Chorizo cantimpalo

INGREDIENTES:
magro y panceta de cerdo, pimentón, sal, azúcar, dextrina, especias, polifosfato (E-450), ascorbato sódico (E-301), nitrato potásico (E-252), rojo cochinilla (E-124).
PROCESO DE ELABORACIÓN: se pica el magro y la panceta de cerdo, se mete en la amasadora, una vez amasada se embute, se cuelga en los tubos, se mete en la cámara y a la semana siguiente pasa al secadero hasta que esté listo, aproximadamente dos semanas.

Chorizo Cantimpalo

Tripa de caballo, bola y vela

carnes frescas de cerdo blanco y graso a las que se condimentan con pimentón como ingredientes básicos

INFORMACIÓN NUTRICIONAL.
(Valores medios aprox. por 100gr de producto)
Energía: 503,06 Kcal.— Kj 2107,88
Grasa: 44%
De las cuales grasas saturadas son: 22%
Proteína bruta PB: 24,27%
Hidratos de Carbono: 2,66%
De los cuales azúcares son: 0.05%
Sal : 0,32%

*Nuestros productos no contienen Gluten