Morcillas
| MORCILLA DE CEBOLLA |
| INGREDIENTES. Cebolla, tocino de cerdo, sal, almidón (maíz), fosfato (E450i), especias naturales y sangre |
| ELABORACIÓN DEL PRODUDCTO Para la elaboración de las morcillas picamos la cebolla y el tocino de cerdo por separado, mezclándolo en la amasadora junto con las especias y la sangre, se pasa por la embutidora, y se meten en la caldera, cuando comienzan a hervir se mantienen aproximadamente 20-25 minutos y se sacan de la caldera. Se conserva en la cámara a una temperatura entre los 4ºC y los 5ºC grados. |
de nuestra huerta
La materia prima para la elaboración de los embutidos procede de nuestro entorno
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL. Energía: Kcal./100g — Kj/100g 267,94 Grasa: 21,35% De las cuales grasas saturadas son: 10,67% Proteína bruta PB: 6.61% Hidratos de Carbono: 12,38% De los cuales azúcares son: 0.25% Sal : 1.25% |
*Nuestros productos no contienen Gluten
