{"id":1328,"date":"2023-06-06T21:30:13","date_gmt":"2023-06-06T21:30:13","guid":{"rendered":"https:\/\/embutidossalvador.com\/?page_id=1328"},"modified":"2023-06-19T20:40:58","modified_gmt":"2023-06-19T20:40:58","slug":"lomo-embucahdo-fuente-alamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/embutidossalvador.com\/en\/lomo-embucahdo-fuente-alamo\/","title":{"rendered":"Lomo embucahdo"},"content":{"rendered":"\n

INGREDIENTES<\/strong>
Lomo de cerdo, sal, especias, az\u00facar, ascorbato s\u00f3dico (E-301), nitrato pot\u00e1sico (E-252).
PROCESO DE ELABORACI\u00d3N: <\/strong>
Se mezclan las especias y se cubren los lomos<\/strong>, y a las 24 horas se embuten en tripa sint\u00e9tica, se meten en el secadero con la fecha de fabricaci\u00f3n, hasta que el proceso de maduraci\u00f3n<\/strong> sea el apropiado.<\/p>\n\n\n\n

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Curado y madurado<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
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Una de las caracter\u00edsticas<\/strong> m\u00e1s importantes del lomo embuchado, a nivel nutricional<\/strong>, es su alto contenido prote\u00ednico en relaci\u00f3n con su grasa<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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INFORMACI\u00d3N NUTRICIONAL<\/strong>
(Valores medios aprox. por 100g)<\/p>\n\n\n\n

Energ\u00eda:<\/strong> 306 Kcal
Grasas:<\/strong> 20,07 %
de las cuales saturadas: 6,70%
Prote\u00edna bruta PB<\/strong>: 50,00%
Hidratos de Carbono<\/strong>: 0,0%
de los cuales Az\u00facares: 0,02%
Sal:<\/strong> 3,34%<\/p>\n\n\n\n

Conservar a una temperatura entre 5\u00ba y 15\u00baC<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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*Nuestros productos no contienen Gluten<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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